Questa settimana sono state registrate dieci vendite di Parmigiano Reggiano al prezzo medio nominale di €/kg 10,84.
In leggero aumento le quotazioni del Parmigiano Reggiano sulla piazza di Parma con l’eccezione del “30 mesi” che rimane invariato. In lieve aumento anche il “12 mesi” sulla piazza di Modena (dove segna un lieve aumento anche il valore minimo del 24 mesi) e di Reggio Emilia. Stabili le piazze di Milano e Mantova.
In aumento anche le quotazioni del Grano Padano ad eccezione del “16 mesi” sulla piazza di Milano che rimane invariato.
Senza variazioni per le quotazioni dello Zangolato sulle piazze di Parma, Mantova e Modena; in lieve aumento su quelle di Reggio Emilia e Milano.
In leggera diminuzione il Burro in Germania.
Stabile il Latte Spot su entrambe le piazze.
In lieve diminuzione sia le Polveri di Latte che le Polveri di Siero.
ANDAMENTO MATERIE PRIME MANGIMI
Borse merci di Bologna e Milano
Stabili il Mais e l’Orzo su entrambe le piazze.
In leggero aumento la Soia sulla piazza di Bologna; senza variazioni su quella di Milano.
In ALLEGATO le tabelle