Questa settimana sono state registrate cinque vendite di Parmigiano Reggiano 12 mesi al prezzo medio nominale di 13,27 €/Kg.
Confermate le quotazioni del Parmigiano Reggiano su tutte le piazze con l’eccezione del valore massimo del “12 mesi” a Reggio Emilia che segna un lieve aumento.
Stabile il Grana Padano.
Senza variazioni anche lo Zangolato e il Burro in Germania.
In diminuzione il Latte Spot Estero sia sulla piazza di Verona che su quella di Milano. Sostanzialmente stabile invece quello Nazionale su entrambe le piazze.
In diminuzione sia le Polveri di latte che le Polveri di Siero.
ANDAMENTO MATERIE PRIME MANGIMI
Borse merci di Bologna e Milano
Fermo al 24 aprile il mercato di Bologna per festività.
Sulla piazza di Milano: in diminuzione il Mais e l’Orzo; in leggero aumento la Soia Estera mentre resta invariata quella Nazionale.
In ALLEGATO le tabelle