Questa settimana, sui bollettini delle sezioni provinciali del CFPR, sono state registrate otto vendite di Parmigiano Reggiano al prezzo medio nominale di €/kg 10,65.
In generale aumento le quotazioni del Parmigiano Reggiano tranne che sulla piazza di Reggio Emilia dove vengono confermate le quotazioni della scorsa settimana.
Senza variazioni anche le quotazioni del “30 mesi” sulla piazza di Parma e il valore massimo del “24 mesi” sulle piazze di Parma e Modena.
In aumento anche le quotazioni del Grano Padano su entrambe le piazze.
In deciso aumento lo Zangolato su tutte le piazze e il Burro in Germania.
Ancora in diminuzione il Latte Spot Nazionale su entrambe le piazze; stabile quello Estero con l’eccezione del valore massimo sulla piazza di Milano che registra una leggera flessione.
In lieve aumento la Polvere di Latte ad uso alimentare; in diminuzione quella ad uso zootecnico.
Stabili la Polvere di Siero ad uso zootecnico; in diminuzione il valore minimo e in lieve aumento quello massimo della Polvere di Siero ad uso alimentare.
ANDAMENTO MATERIE PRIME MANGIMI
Borse merci di Bologna e Milano
In diminuzione l Mais, Orzo e Soia su entrambe le piazze.
In ALLEGATO le tabelle