Questa settimana sono state registrate sei vendite di Parmigiano Reggiano 12 mesi, al prezzo medio nominale di euro 13,17/kg.
In aumento le quotazioni del Parmigiano Reggiano su tutte le piazze.
Confermate le quotazioni del Grana Padano tranne quelle del “16 mesi e oltre” sulla piazza di Milano che registrano un lieve aumento.
Leggero aumento dello Zangolato sulle piazze di Mantova, Milano e Reggio Emilia. Stabile su quelle di Parma e Modena.
In aumento il Burro in Germania.
In lieve aumento il Latte Spot sulla piazza di Verona; stabile su quella di Milano.
Stabili le Polveri di latte e le Polveri di Siero.
ANDAMENTO MATERIE PRIME MANGIMI
Borse merci di Bologna e Milano
In diminuzione il Mais su entrambe le piazze.
Stabile l’Orzo su entrambe le piazze.
In generale diminuzione la Soia su entrambe le piazze.
In ALLEGATO le tabelle