Questa settimana, sui bollettini delle sezioni provinciali del CFPR, sono state registrate dodici vendite di Parmigiano Reggiano al prezzo medio nominale di €/kg 10,51.
Ancora In aumento le quotazioni del Parmigiano Reggiano eccetto che sulla piazza di Reggio Emilia dove rimangono invariate rispetto alla scorsa settimana.
In aumento anche le quotazioni del Grano Padano su entrambe le piazze.
Stabile lo Zangolato sulle piazze di Parma, Mantova e Modena; in lieve aumento su quelle i Milano e Reggio Emilia.
In aumento il Burro in Germania.
Ancora in diminuzione il Latte Spot su entrambe le piazze.
Stabile il valore minimo della Polvere di Latte ad uso alimentare mentre diminuisce quello massimo. In lieve aumento la Polvere di Latte ad uso zootecnico.
In generale stabilità le Polveri di Siero.
ANDAMENTO MATERIE PRIME MANGIMI
Borse merci di Bologna e Milano
In diminuzione il Mais e l’Orzo su entrambe le piazze (tranne il Nazionale sulla piazza di Milano che rimane invariato).
In diminuzione la Soia sulla piazza di Bologna; senza variazioni la Soia nazionale sulla piazza di Milano dove diminuisce quella Estera.
In ALLEGATO le tabelle