Questa settimana sono state registrate sei vendite di Parmigiano Reggiano 12 mesi, al prezzo medio nominale di 12,15 €/kg.
Parmigiano Reggiano ancora in crescita su tutte le piazze.
In aumento anche il Grano Padano su entrambe le piazze.
Stabile lo Zangolato su Pama, Mantova e Modena; in lieve aumento su Milano e Reggio Emilia.
In aumento il valore minimo del Burro in Germania; senza variazioni quello massimo.
In aumento il Latte Spot su entrambe le piazze.
In leggero aumento anche le Polveri di latte e le Polveri di Siero.
ANDAMENTO MATERIE PRIME MANGIMI
Borse merci di Bologna e Milano
Mais: sulla piazza di Bologna, stabile il Nazionale, in diminuzione il Comunitario. Sulla piazza di Milano, in diminuzione il Nazionale e stabile il Comunitario.
In leggero aumento l’Orzo su entrambe le piazze.
Soia: sulla piazza di Bologna, in diminuzione la Nazionale, mentre quella Estera risulta invariata nel valore minimo e in aumento in quello massimo. Sulla piazza di Milano, stabile la Nazionale e in aumento quella Estera.
In ALLEGATO le tabelle