Questa settimana sono state registrate otto vendite di Parmigiano Reggiano 12 mesi, al prezzo medio nominale di 11,98 €/kg.
Ancora in aumento le quotazioni del Parmigiano Reggiano su tutte le piazze.
In aumento anche il Grano Padano su entrambe le piazze.
Stabile lo Zangolato su tutte le piazze e il Burro in Germania.
Confermate le quotazioni del Latte Spot sulla piazza di Verona; in leggero aumento su quella di Milano.
In leggero aumento le Polveri di latte.
Sostanzialmente stabili le Polveri di Siero.
ANDAMENTO MATERIE PRIME MANGIMI
Borse merci di Bologna e Milano
Stabile il Mais sulla piazza di Bologna; in flessione su quella di Milano.
In leggero aumento l’Orzo sulla piazza di Bologna; stabile su quella di Milano.
Senza variazioni la Soia su entrambe le piazze.
In ALLEGATO le tabelle