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NOTIZIE SETTIMANALI MERCATI LATTIERO CASEARI

Martedì, 3 settembre 2024

martedì 3 settembre 2024

In queste ultime settimane non sono state registrate vendite di Parmigiano Reggiano.

In aumento le quotazioni del Parmigiano Reggiano tranne che sulla piazza di Parma dove vengono confermate le quotazioni della scorsa settimana.

In aumento il Grano Padano sulla piazza di Mantova; su quella di Milano in aumento il “9 mesi”, stabile il “16 mesi e oltre”.

Ancora in deciso aumento lo Zangolato su tutte le piazze e come il Burro in Germania.

In aumento anche il Latte Spot, le Polveri di latte e le Polveri di Siero.

 

ANDAMENTO MATERIE PRIME MANGIMI

Borse merci di Bologna e Milano

In lieve aumento il Mais su entrambe le piazze.

Senza variazioni sia l’Orzo su entrambe le piazze.

Continua a non essere quotata la Soia Nazionale mentre quella Estera registra una lieve diminuzione sulla piazza di Milano e stabilità su quella di Bologna.

In ALLEGATO le tabelle

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