Questa settimana, sui bollettini delle sezioni provinciali del CFPR, sono state registrate quattordici vendite di Parmigiano Reggiano al prezzo medio nominale di €/kg 10,59.
Ancora In aumento le quotazioni del Parmigiano Reggiano su tutte le piazze ad eccezione del “30 mesi” sulla piazza di Parma e del “24 mesi” sulla piazza di Reggio Emilia che rimangono invariati.
In lieve aumento anche il Grano Padano sulla piazza di Mantova; stabile su quella di Milano.In leggera diminuzione lo Zangolato su tutte le piazze e il Burro in Germania.
In flessione anche Latte Spot su entrambe le piazze con la sola eccezione dello “Spot Estero” sulla piazza di Milano che rimane invariato.
In diminuzione sia le Polveri di Latte che le Polveri di Siero.
ANDAMENTO MATERIE PRIME MANGIMI
Borse merci di Bologna e Milano
Senza variazioni il Mais e l’Orzo sulla piazza di Bologna; in lieve diminuzione su quella di Milano.
In leggera diminuzione la Soia sulla piazza di Bologna mentre su Milano torna ad essere quotata la Soia Nazionale e quella Estera registra un lieve aumento nel valore minimo e una leggera diminuzione in quello massimo.
In ALLEGATO le tabelle