Questa settimana si registrano 6 vendite di Parmigiano Reggiano 12 mesi al prezzo medio nominale di euro 11.05 €/kg.
In leggero aumento le quotazioni del Parmigiano Reggiano ad eccezione del “24 mesi” sulla piazza di Reggio Emilia che rimane invariato.
In aumento anche il Grano Padano sia su Mantova che su Milano
Leggera flessione dello Zangolato sulle piazze di Parma, Mantova e Modena. Senza variazioni su quelle di Milano e Reggio Emilia.
In lieve diminuzione il valore minimo del Burro in Germania; stabile il valore massimo.
In leggero aumento il Latte Spot sia su Verona che su Milano.
Sostanzialmente in aumento anche le Polveri di latte e le Polveri di Siero.
ANDAMENTO MATERIE PRIME MANGIMI
Borse merci di Bologna e Milano
In lieve diminuzione il Mais su entrambe le piazze.
Non quotato l’Orzo Nazionale e in leggera diminuzione quello Estero su entrambe le piazze.
Stabile la Soia Estera e in lieve diminuzione quella Nazionale su entrambe le piazze.
In ALLEGATO le tabelle