Questa settimana si registrano 6 vendite di Parmigiano Reggiano 12 mesi al prezzo medio nominale di euro 11.03 €/kg.
Confermate le quotazioni del Parmigiano Reggiano su tutte le piazze
Senza variazioni anche il Grano Padano sia su Mantova che su Milano
In lieve aumento lo Zangolato sulle piazze di Parma, Mantova e Modena. In leggera flessione su quelle di Milano e Reggio Emilia.
In diminuzione il Burro in Germania.
Stabile il Latte Spot sia su Verona che su Milano.
Sostanzialmente stabili anche le Polveri di latte e le Polveri di Siero.
ANDAMENTO MATERIE PRIME MANGIMI
Borse merci di Bologna e Milano
In generale lieve flessione il Mais su entrambe le piazze.
Non quotato l’Orzo Nazionale e in leggera diminuzione quello Estero su entrambe le piazze.
Stabile la Soia sulla piazza di Bologna; in diminuzione quella Nazionale sulla piazza di Milano dove però aumenta la Soia Estera.
In ALLEGATO le tabelle