Questa settimana si registrano 17 vendite di Parmigiano Reggiano 12 mesi al prezzo medio nominale di euro 10.92/kg.
Parmigiano Reggiano tendenzialmente in aumento sulla maggior parte delle piazze.
Stabile il Grano Padano su entrambe le piazze
In deciso aumento lo Zangolato su tutte le piazze e il Burro in Germania.
Ancora in aumento anche il Latte Spot sia su Verona che su Milano e così anche le Polveri di latte e le Polveri di Siero.
ANDAMENTO MATERIE PRIME MANGIMI
Borse merci di Bologna e Milano
In aumento il Mais su entrambe le piazze.
Non quotato l’Orzo Nazionale e in aumento quello Estero su entrambe le piazze.
In lieve aumento la Soia Nazionale e in diminuzione quella Estera su entrambe le piazze.
In ALLEGATO le tabelle