Questa settimana si registrano 10 vendite di Parmigiano Reggiano 12 mesi al prezzo medio nominale di euro 10.95/kg.
In aumento le quotazioni del Parmigiano Reggiano “12 mesi” su tutte le piazze eccetto Milano dove rimangono invariate. Il Parmigiano Reggiano “24 mesi” registra un lieve aumento solo sulle piazze di Parma e Reggio Emilia. In aumento il “15 – 18 – 30 mesi” sulla piazza di Parma.
Confermate le quotazioni del Grano Padano su entrambe le piazze
In aumento lo Zangolato su tutte le piazze e il Burro in Germania.
Ancora in deciso aumento il Latte Spot sia su Verona che su Milano.
Polveri di latte e Polveri di Siero sostanzialmente invariate.
ANDAMENTO MATERIE PRIME MANGIMI
Borse merci di Bologna e Milano
In leggero aumento il Mais su entrambe le piazze.
Stabile l’Orzo su Bologna; in aumento su Milano.
Soia in rialzo tranne la Soia Estera sulla piazza di Milano che registra una lieve flessione.
In ALLEGATO le tabelle