Questa settimana si registrano 5 vendite di Parmigiano Reggiano 12 mesi al prezzo medio nominale di euro 10.79/kg.
Nelle borse merci del Parmigiano Reggiano confermate le quotazioni della scorsa settimana con la sola eccezione del “12 mesi” sulla piazza di Reggio Emilia che registra un lieve aumento
Stabili le quotazioni del Grano Padano su entrambe le piazze.
Senza variazioni per lo Zangolato sulle piazze di Parma, Mantova e Modena; in leggero rialzo su quelle di Milano e Reggio Emilia.
In aumento il Burro in Germania.
Ancora in deciso aumento il Latte Spot sia su Verona che su Milano.
Polveri di latte e Polveri di Siero sostanzialmente invariate.
ANDAMENTO MATERIE PRIME MANGIMI
Borse merci di Bologna e Milano
Mercati di Mais, Orzo e Soia in rialzo sia su Bologna che su Milano.
In ALLEGATO le tabelle