ANDAMENTO LATTIERO CASEARI
Questa settimana sono state registrate 4 vendite di Parmigiano Reggiano “12 mesi” al prezzo medio nominale di 15,30 €/kg.
In occasione della Festa della Repubblica la commissione prezzi di Milano Emilia non è stata convocata, le quotazioni riportate, pertanto, sono quelle della settimana precedente.
Confermate le quotazioni del Parmigiano Reggiano su tutte le stagionature
Il Grana Padano aumenta sulla piazza di Mantova.
Lieve aumento su Parma e Mantova delle quotazioni dello Zangolato.
Aumento delle quotazioni del Latte Spot nazionale su Verona.
In calo le quotazioni delle Polveri di latte sia ad uso alimentare che ad uso zootecnico.
In aumento il prezzo della Polvere di Siero ad uso alimentare, confermata la quotazione di quella ad uso zootecnico.
ANDAMENTO MATERIE PRIME MANGIMI
In diminuzione le quotazioni del Mais nazionale e comunitario sulla borsa di Bologna, mentre sono confermate le quotazioni su Milano.
Orzo non quotato sulla piazza di Bologna e non quotato il nazionale pesante su Milano, mentre quotazione in calo su Milano per il comunitario.
Soia in calo sia sulle piazze di Bologna che su Milano.
Il dettaglio in allegato