ANDAMENTO LATTIERO CASEARI
Questa settimana sono state registrate 7 vendite di Parmigiano Reggiano “12 mesi” al prezzo medio nominale di 15,10 €/kg. Confermate le quotazioni su tutte le piazze sia per il Parmigiano Reggiano che per il Grana Padano.
Confermato su tutte le piazze le quotazioni dello Zangolato eccetto Milano che aumenta di euro 0,03/kg.
Aumento delle quotazioni del Latte Spot nazionale sia su Verona che su Milano.
In aumento la quotazione minima della Polvere di latte ad uso alimentare, mentre sono confermate le quotazioni di quello ad uso uso zootecnico.
In aumento il prezzo della Polvere di Siero ad uso alimentare, confermate le quotazioni di quella ad uso zootecnico.
ANDAMENTO MATERIE PRIME MANGIMI
In diminuzione le quotazioni del Mais nazionale su Bologna, confermato il mais ad uso zootecnico e tutte le quotazioni su Milano.
Orzo confermato sia su Bologna che su Milano Soia in diminuzione la nazionale su Bologna, confermate le altre quotazioni sia su Bologna che su Milano.
Il dettaglio in allegato