Questa settimana è stata registrata una sola vendita di Parmigiano Reggiano al prezzo di €/kg 11,00.
Confermate le quotazioni del Parmigiano Reggiano sulle piazze di Parma e Mantova. In leggero aumento il “12 mesi” sulle piazze di Modena, Reggio Emilia e Milano. A Milano e Reggio Emilia si registra anche un lieve aumento del “24 mesi”.
In aumento anche le quotazioni del Grano Padano sulla piazza di Milano. Stabili su quella di Mantova.
In leggero aumento lo Zangolato su tutte le piazze e il Burro in Germania.
In diminuzione il Latte Spot su entrambe le piazze.
Confermate le quotazioni delle Polveri di latte e delle Polveri di Siero.
ANDAMENTO MATERIE PRIME MANGIMI
Borse merci di Bologna e Milano
Senza variazioni le quotazioni del Mais sulla piazza di Bologna; in lieve diminuzione sulla piazza di Milano.
Confermate le quotazioni dell’Orzo.
Soia: in leggero aumento la Nazionale sulla piazza di Bologna dove continua a non essere quotata quella Estera. Sulla piazza di Milano in diminuzione la Soia Estera e stabile quella Nazionale.
In ALLEGATO le tabelle