Questa settimana sono state registrate sei vendite di Parmigiano Reggiano al prezzo medio nominale di €/kg 10,96.
Chiusa la borsa di Milano per il lunedì dopo Pasqua. Chiusa anche la borsa di Reggio Emilia.
In leggero aumento le quotazioni del Parmigiano Reggiano sulla piazza di Parma e Modena. Stabili sulla piazza di Mantova.
In lieve aumento anche le quotazioni del Grano Padano sulla piazza di Mantova. Chiusa quella di Milano
In diminuzione lo Zangolato sulle piazze di Parma, Mantova e Modena. Chiuse le altre due piazze.
Confermate le quotazioni del Burro in Germania.
Senza variazioni le quotazioni del Latte Spot sulla piazza di Verona. Chiusa quella di Milano.
In lieve diminuzione la Polvere di Siero e la Polvere di Latte ad uso alimentare; stabile quella ad uso zootecnico.
ANDAMENTO MATERIE PRIME MANGIMI
Borse merci di Bologna e Milano
In aumento Mais e Soia.
Stabile l’Orzo su entrambe le piazze.
In ALLEGATO le tabelle