Questa settimana sono state registrate quattordici vendite di Parmigiano Reggiano al prezzo medio nominale di €/kg 9,61.
In flessione le quotazioni del Parmigiano Reggiano sulle piazze di Parma, Mantova e Modena. Stabili su quelle di Milano e Reggio Emilia.
Senza variazioni le quotazioni del Grano Padano.
Ancora in leggero aumento lo Zangolato su tutte le piazze.
In lieve aumento il valore massimo del Burro in Germania; stabile quello minimo.
In leggero aumento il Latte Spot Nazionale” su entrambe le piazze; stabile lo Spot Estero.
In generale leggero aumento sia le Polveri di Latte che le Polveri di Siero.
ANDAMENTO MATERIE PRIME MANGIMI
Borse merci di Bologna e Milano
Sostanzialmente stabile il Mais tranne il Nazionale sulla piazza di Bologna che registra un lieve aumento.
Senza variazione anche per l’Orzo ad eccezione del Comunitario sulla piazza di Milano che segna un lieve aumento.
In generale lieve aumento la Soia
In ALLEGATO le tabelle