Questa settimana nessuna rilevazione da parte delle sezioni provinciali del Consorzio Parmigiano Reggiano.
In aumento le quotazioni del Parmigiano Reggiano su tutte le piazze e per tutte le stagionature da +0,05 a 0,15 euro/kg, ad eccezione di Reggio Emilia, dove sono state confermate le precedenti quotazioni.
In aumento il Grano Padano su entrambe le piazze.
Ancora in aumento anche lo Zangolato su Parma, Modena e Mantova, confermato du Reggio Emilia e Milano.
In aumento anche il Latte Spot su Verona e confermato a Milano.
Polveri di latte in aumento e Polveri di Siero sostanzialmente confermate.
ANDAMENTO MATERIE PRIME MANGIMI
Borse merci di Bologna e Milano
In aumento il Mais su entrambe le piazze.
Orzo: in aumento il nazionale su Bologna, confermate le altre quotazioni.
Continua a non essere quotata la Soia Nazionale mentre quella estera registra un aumento su Milano.
In ALLEGATO le tabelle