Questa settimana non sono state registrate vendite di Parmigiano Reggiano 12 mesi.
Confermate le quotazioni del Parmigiano Reggiano di tutte le stagionature e su tutte le piazze.
In leggera flessione le quotazioni del Grana Padano su entrambe le piazze.
In diminuzione lo Zangolato e il Burro in Germania.
In diminuzione anche il Latte Spot, le Polveri di latte.
Senza variazioni le Polveri di Siero.
ANDAMENTO MATERIE PRIME MANGIMI
Borse merci di Bologna e Milano
Stabile il Mais sulla piazza di Bologna; in lieve diminuzione su quella di Milano
In aumento l’Orzo su entrambe le piazze.
Non quotata la Soia Nazionale su entrambe le piazze; senza variazioni quella Estera.
In ALLEGATO le tabelle