Questa settimana non sono state registrate vendite di Parmigiano Reggiano 12 mesi.
Confermate le quotazioni del Parmigiano Reggiano tranne che sulla piazza di Mantova dove si registra un lieve rialzo e su quella di Reggio Emilia dove l’aumento riguarda solo il “12 mesi”.
Stabili le quotazioni del Grana Padano sulla piazza di Mantova; in leggero rialzo su quella di Milano.
In flessione le quotazioni dello Zangolato su tutte le piazze
In diminuzione il Burro in Germania.
In diminuzione anche il Latte Spot, le Polveri di latte e le Polveri di Siero.
ANDAMENTO MATERIE PRIME MANGIMI
Borse merci di Bologna e Milano
In leggero aumento il Mais su entrambe le piazze.
Stabile l’Orzo su entrambe le piazze con la sola eccezione dell’Orzo Comunitario sulla piazza di Milano che registra un lieve aumento.
Non quotata la Soia Nazionale su entrambe le piazze; in leggera diminuzione quella Estera.
In ALLEGATO le tabelle