Questa settimana sono state registrate tre vendite di Parmigiano Reggiano “12 mesi” al prezzo medio nominale di 14,16 €/Kg.
Confermate le quotazioni del Parmigiano Reggiano ad eccezione del “24 mesi” sulla piazza di Mantova che registra un leggero aumento.
Confermate le quotazioni del Grana Padano sulla piazza di Milano; in leggera diminuzione su quella di Mantova.
In lieve diminuzione lo Zangolato su tutte le piazze e il Burro in Germania.
Ancora in lieve diminuzione il Latte Spot sulla piazza di Verona; non quotato su quella di Milano.
In leggera diminuzione il valore minimo e stabile quello massimo delle Polveri di latte su entrambe le piazze.
Leggero aumento per le Polveri di Siero.
ANDAMENTO MATERIE PRIME MANGIMI
Borse merci di Bologna e Milano
Stabile il Mais su entrambe le piazze.
In lieve aumento l’Orzo su entrambe le piazze ad eccezione dell’Orzo Estero sulla piazza di Bologna che rimane invariato.
In diminuzione Soia su entrambe le piazze.
In ALLEGATO le tabelle